通讯作者: 李鸣, ldmancheng@163.com

DOI：10.12201/bmr.202504.00008

Research Progress on the Impact of Dietary Fiber on Bone Metabolism through Short-Chain Fatty Acids

• 摘要：膳食纤维可以通过短链脂肪酸(SCFAs)对骨代谢产生影响。骨代谢是指骨的细胞通过破骨细胞骨吸收和成骨细胞骨形成作用不断地进行旧骨吸收和新骨形成的过程,维持骨的动态平衡和正常结构功能,也会受肠道钙吸收等的影响。膳食纤维可以促进肠道短链脂肪酸生成,而短链脂肪酸能够调控成骨、破骨细胞以及钙吸收,进一步调控骨代谢。目前对于膳食纤维、SCFAs与骨代谢的关联机制尚未完全明确,仍需要进一步的科学研究和探讨。本综述总结了膳食纤维与骨代谢的相关性,进一步深入探讨了膳食纤维经由影响短链脂肪酸而作用于骨代谢的机制,以期为相关领域的研究工作及临床实践提供新策略。

  关键词： 膳食纤维、短链脂肪酸、骨代谢、影响机制; ; ; ; 

   

  Abstract: Dietary fiber can influence bone metabolism through short-chain fatty acids (SCFAs). Bone metabolism refers to the continuous process of bone resorption by osteoclasts and bone formation by osteoblasts, which maintains the dynamic balance and normal structural function of bones. This process is also affected by intestinal calcium absorption. Dietary fiber can promote the production of SCFAs in the gut, and SCFAs can regulate osteoblasts, osteoclasts, and calcium absorption, thereby further modulating bone metabolism. Currently, the mechanisms linking dietary fiber, SCFAs, and bone metabolism are not fully understood and require further scientific research and exploration. This review summarizes the correlation between dietary fiber and bone metabolism and delves deeper into the mechanisms by which dietary fiber affects bone metabolism through SCFAs, aiming to provide new strategies for related research and clinical practice.

  Key words: Dietary; Fiber, Short-Chain; Fatty Acids, Bone; Metabolism, Influence; Mechanism

  提交时间：2025-04-04

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